散裝葉茶 - 正宗港式奶茶配方

產品介紹：

醇厚、柔滑、細膩的特製拼配紅茶。製作港式奶茶的最佳選擇。

建議份量：

一杯港式奶茶使用 15 克（2湯匙）茶葉。

建議沖泡方式：

步驟 1：將 15 克（2湯匙）茶葉放入濾茶袋、泡茶器或濾茶器中。

步驟 2：將 250 毫升沸水（攝氏 100 度）加入茶葉中。

步驟 3：讓茶浸泡 8-15 分鐘（視乎對茶濃度的偏好）。

步驟 4：移除茶葉。

步驟 5：加入 60 毫升淡奶。

步驟 6：加入 5 克（1 茶匙）白糖，再攪拌。

注意事項：

1. 【茶走】：用煉奶製作更幼滑的版本。將 20 毫升煉奶和 40 毫升淡奶加入茶中。無需加糖。

2. 總結：用 250 毫升沸水，浸泡後可獲得約 180 毫升茶（因為約 70 毫升水會被茶葉吸收）。再按建議的 1:3 奶和茶比例，加入 60 毫升淡奶。

貼士：

1. 使用本店的港式奶茶濾茶袋可以加快並最大化地提取茶味。

2. 強烈建議添加白糖來平衡澀味。

3. 水越熱，越能萃取出茶的味道和香氣。

參考頁面：

港式奶茶沖泡方法