認識創辦人
Pep 和 Stanley都是土生土長香港人，二人於 2022 年在卑詩省相識。儘管該省有很多香港人居住，但港式茶餐廳的質量與香港相距甚遠。為了追求家鄉美食的正宗美味，兩人創立了港茶，致力為香港人，以至每個人提供優質美味的茶。
Pep 在其職業生涯的大部分時間都在香港任職投資專業人士。他對所有企業家都抱有極大的尊重，也熱愛香港本地美食。在熱情的驅使下，他曾在一家著名的港式茶餐廳工作，之後於 2022 年移居加拿大。
Stanley 一直對食物充滿熱情，他在香港擁有十多年食品代理經驗，
