散装茶叶 - 正宗港式奶茶配方
散装茶叶 - 正宗港式奶茶配方
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产品介绍：
醇厚、柔滑、细腻的特制拼配红茶。制作港式奶茶的最佳选择。
建议份量：
一杯港式奶茶使用 15 克（2汤匙）茶叶。
建议冲泡方式：
步骤 1：将 15 克（2汤匙）茶叶放入滤茶袋、泡茶器或滤茶器中。
步骤 2：将 250 毫升沸水（摄氏 100 度）加入茶叶中。
步骤 3：让茶浸泡 8-15 分钟（视乎对茶浓度的偏好）。
步骤 4：移除茶叶。
步骤 5：加入 60 毫升淡奶和 5 克（1 茶匙）白糖，再搅拌。
注意事项：
1. 【茶走】：用炼奶制作更幼滑的版本。将 20 毫升炼奶和 40 毫升淡奶加入茶中。无需加糖。
2. 总结：用 250 毫升沸水，浸泡后可获得约 180 毫升茶（因为约 70 毫升水会被茶叶吸收）。再按建议的 1:3 奶和茶比例，加入 60 毫升淡奶。
贴士：
1. 使用本店的港式奶茶滤茶袋可以加快并最大化地提取茶味。
2. 强烈建议添加白糖來平衡澀味。
3. 水越热，越能萃取出茶的味道和香气。
參考頁面：
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Love this milk tea. The aroma and taste are excellent. It really brings back memories being in HK Cha Chaan Teng.
Very good tea.
Very good customer relations. When my tea was not delivered on time for Christmas gift . The company hand delivered to my house . Very good quality tea. Kind of expensive.
Good to have the good old taste of hk style milk tea!
I've spent a lot of time looking for a great blended that provides this richness of flavour for HK milk tea, and the Kong Tea recipe is what I have wanted! It's now my go to recipe for HK Milk Tea - absolutely love it!